首页 >饮食

家常下饭油焖笋的做法

2019-05-16 23:31:56 | 来源: 饮食

刘颖香香公主颖儿个人资料照片 颖儿老公是谁及家庭背景
/110878.html" target="_blank">新款Moto360有大小两款或将于9月8
沪动物园自然课堂举行 全家共度动物园奇妙夜
/www.ygnbjkut.net/ihqfqp/109475.html" target="_blank">网尚文化获文疑郭德纲徒弟张磊南京坠落 头部出血正抢救
化创意产业最具投资价值奖
傲游浏览器Alpha3079更新

竹笋含有丰富的优良蛋白和多种维生素和氨基酸,有素菜第1品之说。竹笋以油焖为佳,油焖笋油润亮泽,略带焦糖色,浓油赤酱不掩竹笋清新的本质。入口先是酱香回甜略带焦糖味,咀嚼后竹笋的清香后味10足,油润脆嫩,清新不腻。而别种做法全使竹笋的清香消耗殆尽,没有了竹笋本来的味道。

油焖笋的材料:竹笋、生抽、糖。

油焖笋的做法:

1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开,放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟。

2、捞出过凉后切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部份,后半段拿去煲汤了)。

3、炒锅放比平时炒菜多1倍的油,油热后倒入笋块,大火翻炒1分钟。

4、转中火倒入生抽约20克,加白糖约15克,翻炒均匀后转小火加盖焖2到3分钟,中间开盖翻炒1次避免糊锅。

月经后期的气血两虚吃什么
快速缓解痛经的小妙招
经间期出血的病因

猜你喜欢