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5彩香芒金玉盏的做法

2019-05-13 16:34:40 | 来源: 食材

5彩香芒金玉盏的材料:主料: 芒果,带子,彩椒,西芹

佐料: 料酒,胡椒粉,生粉,生抽,糖,盐,油

配料: 葱,姜,蒜,香菜

5彩香芒金玉盏的做法:1,将芒果洗净,果肉取出切丁, 芒果皮注意保持完全,留着待用;

2,将带子用料酒,胡椒粉,糖,生粉腌半小时;

3,西芹,彩椒切丁备用.

4,将芒果丁放入滚水,略煮,捞出沥干水份备用;

5,带子过水啜1下,不要煮老,1分钟左右便可,沥干备用;

6,倒油爆香葱姜蒜,将西芹和彩椒丁放入翻炒

7,放入沥干水的西芹和带子,1起翻炒,加入糖,盐,出锅前加入1点生抽及勾芡汁,略炒、便可装入芒果皮做好的果皮盏中,装盘上桌.

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