首页 >饮品

教你给孩子选购零食的诀窍

2019-05-15 11:58:24 | 来源: 饮品

选购零食的诀窍

专家的话

总的原则

★不贪便宜购买“3无”产品。

★不买地摊小吃。

★要选择大型正规厂家生产的品牌产品。

1.奶品类

选择和吃的诀窍

★注意商品成份标识,最好选原味的酸奶和纯牛奶,少喝钙奶、果奶之类的乳饮料。乳酸菌类饮料合适肠胃不太好的孩子。

★不要吃加巧克力浆的奶制品。由于牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后,会构成草酸钙。草酸钙不溶于水。如果长时间食用这类奶制品,容易使宝宝的头发干燥而没有光泽,还会常常腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象。

★加大量糖的奶制品尽可能不要给宝宝吃。由于过量的糖在宝宝体内发酵,会过分刺激胃肠蠕动,可能引发腹泻。另外,肥胖、蛀牙、食欲不振也与食糖过量有关。

★鲜奶中的维生素B族遭到阳光照耀会很快被破坏。因此,寄存牛奶最好选用有色或不透光的容器,并寄存于阴凉处。

★牛奶最好不要冰冻,由于冰冻后奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物资会产生变化,出现明显不均匀的分层现象。冰冻的牛奶解冻后可能出现凝固状沉淀物、上浮脂肪团,并出现异常气味等,其营养价值也随之降落。

★酸奶不要加热后给孩子喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌经加热或开水稀释,会大量死亡,不但独有的味道消失,营养价值也会损失殆尽。也不要空腹喝酸奶。空腹喝酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用就会减弱。最好在饭后2小时左右喝酸奶。

2. 水果类

水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸。常常吃水果能增进食欲,帮助消化,对孩子的生长发育有益。

选择和吃的诀窍

★最好是每天饭后吃适当水果。最好选既熟又没有腐败变质的水果。由于不熟的水果含虎魄酸,能强烈刺激胃肠道,影响孩子的消化功能。腐败的水果能引发胃肠道炎症。

★最好不要用果汁饮料代替天然水果。

★个头特大,或是反季节的水果少买。由于它们多是用激素催熟的,容易致使孩子性早熟。辨认特点是形状特大且异常,外观色泽鲜明,果肉味平淡。比如初期上市长得特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃,大都是打了膨大剂;果梗是红色的荔枝、瓜瓤鲜红却瓜子不熟、味不甜的西瓜等,多是施用了催熟剂;1些特大的无籽大葡萄多是由于喷了雌激素的结果。

★水果虽含有丰富的营养,食用也要适当,否则可能引发胃发炎及消化不良,年纪小的孩子更要注意。除此以外,逐日食用水果的种类也不可过杂。

★当身体不适时或是特殊体质者,有些水果需要忌食。例如:气喘、咳嗽不停等过敏体质的孩子应少吃西瓜、木瓜、香瓜,皮肤过敏的孩子应少吃芒果、木瓜、草莓等,孩子有腹泻时需要制止喝果汁和吃水果,否则腹泻不容易好转。

★气虚、脾虚的孩子要少吃冷性水果,如西瓜、香瓜、芒果、菠萝、番茄、香蕉等,而热性体质的孩子最好不要吃热性水果,如桃子、荔枝等。1些新奇的进口水果,如葡萄柚,含有大量的维生素C,有消炎功效,但衰弱体质的孩子不宜多吃,否则容易拉肚子、咳嗽。奇特果含有木瓜酵素,对孩子胃肠有益。

3.谷类

谷类包括大米、小米、玉米、小麦、高梁、荞麦等,是膳食中热量的主要来源。用这些原料做成的点心既实在又营养。

选择和吃的诀窍

★为孩子选面包时,最好是全麦面包、谷粒面包与白面包等替换着吃。

★饼干要选原味或半甜饼干。

★干的谷类食品选择未加糖或每份少于3克糖的不同种类。

4. 坚果类

据现代营养学家分析鉴定,500克核桃相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的价值。其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。它们对人体有重要作用,是良好的滋补品,可以医治孩子百日咳、小便频繁、皮炎湿疹等。松子仁口味香正,有着奇特的诱人气味、是孩子爱好的零食。它含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳,通便之效。花生中有大量蛋白质类物资氨基酸、卵磷脂等,能够润肺和胃,增加营养。

选择和吃的诀窍

★要随时注意避免呛咳、窒息。吃这些东西时,最好有大人在旁边照看。孩子不要跑跳或逗笑,以避免呛入呼吸道产生危险。

★白果营养丰富,能止咳化痰,但它也是1种药品。“是药3分毒”。白果的果仁含有白果2酚等有毒成份,能刺激胃肠黏膜,致使神经性中毒,严重的会抑制心跳呼吸中枢,造成中毒性脑炎乃至死亡。中毒症状常常在吃后1~12小时之间出现。对孩子来说,白果的毒性大于营养,要尽可能少吃,可控制在10颗之内。

海口那里看牛皮癣较好癫痫疾病要怎么治疗才有效局灶性癫痫发作的症状是什么

猜你喜欢