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开胃素菜酸辣菜薹的做法

2019-05-16 19:38:58 | 来源: 烘焙

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酸辣菜薹的材料新鲜菜薹350g蒜末适当干红辣椒1个盐适当陈醋相克食品适当色拉油适当 酸辣菜薹的做法图片步骤,怎样做酸辣菜薹好吃?

选购新鲜的菜薹,350克就可以炒1盘子啦。

菜薹掐成1段段的,剥去老皮,洗净。

备好蒜末和红辣椒。

锅里炒香蒜末和红辣椒。

倒入蒜薹,大火翻炒。

菜薹炒软后放盐1小勺。

加点儿开水略煮1会儿

菜薹炒好起锅前滴入适当的陈醋就能够盛起啦。

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下菜谱大全温馨提示:

菜薹是湖北最家常的蔬菜,主要的食用部份是它粗壮的茎。所以摘菜的时候,也是叶子和茎分开,炒的时候,合在1起炒,叶子量少,主要就是茎。炒菜薹时,多给点儿油,大火炒,可以保持菜薹本来的色彩。菜薹中的洪山菜薹是最着名的,也是国宴菜之1。不过它的产量很少,平常老百姓吃的都是普通菜薹。梦之声李祥祥私房照外泄 有望成最后黑马
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菜薹肥嫩的茎非常好吃,炒的时候,用大火,炒出来的色彩好看,爽口。

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