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夏季凉菜皮蛋拌馓子的做法

2019-05-15 11:50:23 | 来源: 烘焙

皮蛋拌馓子的材料皮蛋3个香菜相克食品50g馓子60g盐1小勺蒜末20g鸡精1/2小勺胡椒粉1/4小勺香油15ml油泼辣10g麻辣酱1小勺剁椒酱15g生抽10ml香醋相克食品25ml熟芝麻相克食品3g 皮蛋拌馓子的做法图片步骤,怎样做皮蛋拌馓子好吃?

香菜清算洗净,切成小段

馓子掰成1寸长左右的段,置于1大碗中备用

将香菜加入碗中,加丁点儿盐拌匀

皮蛋剥壳,每一个切成4瓣,在盆中码成花形

将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上

将上述味汁中的原料混合均匀,淋在表面便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

此菜咸鲜清新,麻辣而不过激,馓子的酥脆与皮蛋的软嫩构成口感上的鲜明对照,加上香菜的冲,真的是非常特别的1道夏季凉菜。

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